Transfer tłuszczu to zabieg chirurgiczny, który musi być wykonany przez wysoko wykwalifikowanego chirurga. Zabieg można wykonać w znieczuleniu miejscowym lub w pełnym znieczuleniu anestezjologicznym.

Podczas zabiegu chirurg wykonuje małe nacięcie (nacięcia) w części ciała, w której znajduje się nadmiar tkanki tłuszczowej – może to być zewnętrzna część uda, brzucha lub innych partii ciała, z których można pobrać komórki tłuszczowe. Wprowadzając cienką kaniulę i stosując techniki liposukcji, chirurg odsysa wspomniany powyżej nadmiar tłuszczu. Gdy tłuszcz zostanie wyekstrahowany, jest on przetwarzany, oddzielając szczątki zrazików tłuszczowych, nadmiar płynu i martwe komórki od tego, co dobre – żywotnych komórek tłuszczowych, w tym komórek macierzystych, które w tłuszczu się znajdują. Te zdolne do życia komórki tłuszczowe są następnie ponownie wstrzykiwane w te obszary twarzy, które nie mają już swojej niegdyś młodzieńczej objętości. O ile obszar w który wstrzyknięty jest tłuszcz jest dobrze ukrwiony, komórki te mogą odbudować się w nowym miejscu.